Не гірше відомої класики: "Мастер Шеф" Мартиновська дала рецепт ідеальної хрусткої картоплі з скоринкою

Зірка шоу "Мастер Шеф" Ольга Мартиновська поділилася з шанувальниками простим та смачним рецептом смаженої картоплі. У своєму відеорецепті, який можна знайти на її офіційному YouTube-каналі, вона представила детальну інструкцію щодо приготування цієї чудової страви.

Процес починається з варіння картоплі. Важливо пам'ятати про те, щоб картопля була покрита холодною водою, і рівень води має бути вищим, ніж рівень картоплі. Картоплю слід варити доти, доки вона не стане готовою, але не до стану розварювання, ділиться "Мастер Шеф" Мартиновська.

Після варіння картоплю потрібно акуратно злити, видаливши всю воду.

"Мастер Шеф" Мартиновська додає, потім наріжте картоплю і цибулю великими кубиками і розподіліть їх на попередньо розігрітій сковороді. Спочатку додайте|добавляйте| цибулю в гарячу олію і потім помістіть картоплю.

Слід дати картоплі утворити золотисту кірку, не перемішуючи її одразу, зауважує "Мастер Шеф" Мартиновська. Коли кірка починає з'являтися, ви можете обережно перемішати картоплю і надати їй утворити другу кірку. Потім зменште вогонь.

На завершення, до готової картоплі можна додати вершкове масло, розмарин і будь-які трави на ваш смак, ділиться "Мастер Шеф" Мартиновська.