Не нужно много тратиться: Хименес-Браво из "Мастер Шеф" дал рецепт сытного блюда с картофелем

Эктор Хименес Браво, известный также как ресторатор и судья в программе "Мастер Шеф" поделился в Instagram рецептом приготовления картофельного блюда.

"Картофель - как второй хлеб, это овощ, который трудно представить без него большинство традиционных блюд украинской кухни. Он дает множество возможностей для творчества. Сегодня я поделюсь рецептом нежного сырного картофеля", - подчеркнул "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Ингредиенты:

• 400 г отварного картофеля.
• 50 г сыра моцарелла.
• 3 г соли.
• 30 г крахмала.
• 5 г сахара.
• Разогретое масло для жарки.

Приготовление:

Превратите картофель в пюре и добавьте соль, сахар, крахмал. Замешайте и разделите на четыре части, добавляет "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Сформируйте картофельные шарики, вложите внутрь них кусочек моцареллы.

"Мастер Шеф" Хименес-Браво делится, сформируйте шайбочки из картофельного теста и обжаривайте на растительном масле с обеих сторон до получения золотистой корки.

"Это блюдо прекрасно подходит для сытного обеда", - поделился также "Мастер Шеф" Хименес-Браво.