Не только просто, но и вкусно: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт быстрого пирога с яблоками

Бывшая судья кулинарного проекта "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова поделилась секретами приготовления сытного пирога с яблоками и орешками.

Ингредиенты:

• 800 г яблок
• 2 яйца
• 50 г сахара
• 100 г молока
• 30 г сливочного масла
• 70 г пшеничной муки
• 10 г ванильного сахара
• 0,5 ч.л. соли
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 80 г грецких орехов

Приготовление:

Помойте яблоки, очистите их от кожуры и вырежьте сердцевину. Нарежьте яблоки тонкими слайсами. В миске взбейте яйца до образования пены, делится "Мастер Шеф" Литвинова.

Добавьте сахар, соль и ванильный сахар, продолжайте взбивать до однородности. Растопите сливочное масло и добавьте его к яичной смеси вместе с молоком. Хорошо перемешайте.

"Мастер Шеф" Литвинова рассказала, в отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к жидкой массе, продолжая взбивать до получения однородного теста.

Перелейте тесто к нарезанным яблокам. Аккуратно перемешайте, чтобы сохранить целостность ломтиков яблок. Выложите смесь в форму для выпекания, предварительно смазанную маслом или застеленную пергаментом.

Разогрейте духовку до 180-190 градусов и выпекайте пирог в течение 30 минут. Измельчите грецкие орехи. После первых 30 минут приготовления выньте пирог из духовки и посыпьте его орехами, советует "Мастер Шеф" Литвинова.

Поставьте пирог обратно в духовку и выпекайте еще 20 минут.