Необычно и вкусно: кулинар дала рецепт сытного лукового пирога с сыром

Необычно и вкусно: кулинар дала рецепт сытного лукового пирога с сыром

Автор кулинарной книги "Твои лучшие рецепты", известная фудблогерка Татьяна Юшина предложила приготовить вкусный луковый пирог, хотя для многих такой рецепт может и показаться необычным.

Ингредиенты:

Для теста:

  • 400 г муки
  • Щепотка соли
  • 150 г масла
  • 200 г сметаны

Для начинки:

  • 800 г лука
  • 100 г хамона, бекона, копченой грудинки (по желанию)
  • 200 г твердого сыра
  • 3 яйца
  • 150 г сметаны
  • Соль, сахар, перец

Приготовление:

Нарежьте лук полукольцами. В сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до мягкости, советует кулинар.

Добавьте соль, сахар и черный перец. Добавьте копчености, если используете их.

Смешайте в блендере муку, соль и масло до получения крошки. Добавьте сметану и перемешайте.

Если нет блендера, натрите масло в муку, затем добавьте сметану и замесите тесто руками. Раскатайте тесто в пласт диаметром 35 см и переложите в форму диаметром 28 см, сформируйте бортики.

Выложите обжаренный лук на тесто, посыпьте тертым сыром.

Приготовьте заливку, взбив яйца со сметаной, солью и перцем, и залейте ею пирог.

Выпекайте при 180 градусах Цельсия около 45-55 минут, пока пирог не приобретет румяный цвет, посоветовала Юшина.

Эта яичница заставит забыть другие завтраки: жена Сергея Бабкина дала рецепт.

Это не просто омлет: звезда "Мастер Шеф" дала безупречный рецепт завтрака.

Нежные и вкусные Ольга Сумская показала оладьи, которые можно приготовить на обед.

Поделиться сюжетом

Последние новости

Внутренняя безопасность СБУ должна проверить генерала Носача, – Тука

Верховная Рада приняла закон: какие нововведения готовятся в армии

"Нафтогаз" предупредил украинцев об отоплении: известно, что нужно сделать перед включением тепла в жилище

Внук и дед из Одессы наладили международный наркотрафик в детских игрушках

Кличко: Столица подготовила к зиме 550 единиц снегоуборочной техники и сделала запас соли и песка

В СНБО отреагировали на фейк z-пропаганды о массированных ракетных ударах

За «обломками» по НПЗ в Саратове стоит Главное управление разведки

Отдых от Dota 2, ведь студия Blizzard готовится к анонсу ремастера Warcraft II

Массированная ночная атака по Одессе: есть жертвы и раненые, жуткие кадры

Как могут измениться коммунальные платежки в 2025 году

"Укрзализныця" оскандалилась из-за русского языка

Переломный момент: Генсек НАТО рассказал, почему войска КНДР в Европе меняют правила игры

Дочь Маска из-за победы Трампа приняла важное жизненное решение

Миллионные долги побуждают к повышению тарифов: вода из крана может стать дорогим удовольствием

Фиксировал размещение военных объектов: ТЦКшник сливал россиянам позиции ВСУ