Невероятная закуска из тыквы: финалист "Мастер Шеф" предложил оригинальный рецепт

На своей странице в Instagram "Мастер Шеф" Николай Люлько показал, как приготовить нереально вкусную и полезную "пиццу" из тыквы.

Для этого рецепта "Мастер Шеф" Николай Люлько берет следующие ингредиенты:

• тыква – 1 шт.
• соль – 3 г
• перец – 2 г
• масло оливковое – 40 г
• сыр моцарелла – 300 г
• сыр брынза – 300 г
• вяленые томаты - 200 г (можно брать и свежие)
• тимьян - 10 г

Сначала "Мастер Шеф" Николай Люлько нарезает не пустотелую часть тыквы на кружочки толщиной по 2-3 мм.

Выкладываем кусочки тыквы на противень, застеленный пергаментом, добавляем соли, перца и сбрызгиваем растительным маслом. Отправляем тыкву запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Достаем запеченную тыкву из духовки – теперь это наша основа для мини-пицц.

На кусочки тыквы "Мастер Шеф" Николай Люлько выкладывает тертую моцареллу и тертую брынзу, добавляет нарезанных вяленых томатов и снова ставит в духовку на 5-10 минут при 180-200 градусах. Готовые "пиццы" для декора, вкуса и аромата посыпаем сухим тимьяном.

"Как вариант, можно еще медом сверху полить, но я так не делал, потому что съели все без него очень быстро!", – добавил "Мастер Шеф" Николай Люлько.

Украинцы в комментариях оценили рецепт от звезды "Мастер Шеф":

"О-о-о, идеально! Буду делать и так, и с другими вариантами начинки! Спасибо за рецепт и вдохновение!";

"Очень люблю тыкву, этот рецепт для меня находка😍";

"Ничего себе... пицца 🍕🔥 Удивили, вкусно".