Невероятно вкусная и быстрая закуска: "Мастер Шеф" Глинская показала рецепт маринованных кабачков

Невероятно вкусная и быстрая закуска: "Мастер Шеф" Глинская показала рецепт маринованных кабачков

В этот раз звезда кулинарного проекта "Мастер Шеф" Елизавета Глинская показала, как приготовить вкусные и хрустящие маринованные кабачки с кетчупом.

Для этого рецепта звезда "Мастер Шеф" Елизавета Глинская берет следующие ингредиенты (в расчете на 1 кг кабачков или цуккини):

  • кипяток - 750 мл
  • соль – 40 г
  • сахар – 80 г
  • кетчуп нежный – 50 г
  • кетчуп чили – 50 г
  • укроп – небольшой пучок
  • лавровый лист – 4 шт.
  • черный перец горошком – 15 шт.
  • чеснок – 5 зуб.

Готовятся маринованные кабачки очень просто и быстро. Сначала "Мастер Шеф" Елизавета Глинская моет кабачки и нарезает их кружочками толщиной примерно 1,5 см. Пучок укропа разрезаем пополам, а чеснок нарезаем слайсами.

Для приготовления нам понадобятся две банки объемом 2 л. На дно банок выкладываем поровну укроп, чеснок, перец горошком, лавровый лист и кольца кабачков.

Чтобы приготовить маринад для кабачков, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская добавляет в кипяток соль и сахар и размешивает до их растворения, затем добавляет два вида кетчупа, уксус и снова все перемешивает.

Заливаем кабачки в банках горячим маринадом. Удобнее поставить банки в мисочки, чтобы маринад вдруг не разлился. Оставляем мариноваться – достаточно будет всего два часа при комнатной температуре.

Готовые маринованные кабачки ставим в холодильник. "Мастер Шеф" Елизавета Глинская советует хранить такие кабачки в течение 1-2 недель.

Поделиться сюжетом

Последние новости

Внутренняя безопасность СБУ должна проверить генерала Носача, – Тука

Верховная Рада приняла закон: какие нововведения готовятся в армии

"Нафтогаз" предупредил украинцев об отоплении: известно, что нужно сделать перед включением тепла в жилище

Внук и дед из Одессы наладили международный наркотрафик в детских игрушках

Кличко: Столица подготовила к зиме 550 единиц снегоуборочной техники и сделала запас соли и песка

В СНБО отреагировали на фейк z-пропаганды о массированных ракетных ударах

За «обломками» по НПЗ в Саратове стоит Главное управление разведки

Отдых от Dota 2, ведь студия Blizzard готовится к анонсу ремастера Warcraft II

Массированная ночная атака по Одессе: есть жертвы и раненые, жуткие кадры

Как могут измениться коммунальные платежки в 2025 году

"Укрзализныця" оскандалилась из-за русского языка

Переломный момент: Генсек НАТО рассказал, почему войска КНДР в Европе меняют правила игры

Дочь Маска из-за победы Трампа приняла важное жизненное решение

Миллионные долги побуждают к повышению тарифов: вода из крана может стать дорогим удовольствием

Фиксировал размещение военных объектов: ТЦКшник сливал россиянам позиции ВСУ