Новий смак: "Мастер Шеф" Глинська дала покращений рецепт Медовика на манному кремі

Новий смак: "Мастер Шеф" Глинська дала покращений рецепт Медовика на манному кремі

Колишня зірка проекту "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська розповіла у соціальній мережі Інстаграм, як зробити смачний торт Медовик із манним кремом, а також дала кілька корисних порад.

Інгредієнти:

Для медового тіста:

  • 150 г меду (гречаного)
  • 80 г цукру
  • 100 г вершкового масла (жирністю 82%)
  • 5 г харчової соди
  • 100 г яєць
  • 470 г борошна

Для манного крему:

  • 650 мл молока
  • 150 г цукру
  • 150 г яєць
  • 100 г манної крупи
  • 100 г вершкового масла (жирністю 82%)
  • Ванільний цукор (за бажанням)
  • 300 г сметани (жирністю 25-30%)

Приготування:

У сотейнику змішайте мед, цукор та вершкове масло. Прогрійте, помішуючи, радить "Мастер Шеф" Глинська. Перелийте медову масу в миску і залиште охолонути.

Додайте харчову соду та яйця, потім борошно. Замісити тісто.

Розділіть тісто на 9 частин, оберніть їх плівкою та поставте в холодильник на годину. Змішайте яйця з цукром, додайте молоко, манну крупу і варіть до загусання, додає "Мастер Шеф" Глинська.

Додайте вершкове масло, перемішайте і остудіть крем. Розкотіть тісто і випікайте коржик діаметром 23 см.

Виріжте з неї коло діаметром 22 см і частини, що залишилися, використовуйте для крихти.

Збийте основу крему, додайте сметану і продовжуйте збивати, ділиться "Мастер Шеф" Глинська. Зберіть торт шарами: корж, крем, повторіть, доки не закінчаться коржі.

Посипте торт крихтою та поставте в холодильник на 6-8 годин для просочення.

Поделиться сюжетом

Последние новости

Внутренняя безопасность СБУ должна проверить генерала Носача, – Тука

Верховная Рада приняла закон: какие нововведения готовятся в армии

"Нафтогаз" предупредил украинцев об отоплении: известно, что нужно сделать перед включением тепла в жилище

Внук и дед из Одессы наладили международный наркотрафик в детских игрушках

Кличко: Столица подготовила к зиме 550 единиц снегоуборочной техники и сделала запас соли и песка

В СНБО отреагировали на фейк z-пропаганды о массированных ракетных ударах

За «обломками» по НПЗ в Саратове стоит Главное управление разведки

Отдых от Dota 2, ведь студия Blizzard готовится к анонсу ремастера Warcraft II

Массированная ночная атака по Одессе: есть жертвы и раненые, жуткие кадры

Как могут измениться коммунальные платежки в 2025 году

"Укрзализныця" оскандалилась из-за русского языка

Переломный момент: Генсек НАТО рассказал, почему войска КНДР в Европе меняют правила игры

Дочь Маска из-за победы Трампа приняла важное жизненное решение

Миллионные долги побуждают к повышению тарифов: вода из крана может стать дорогим удовольствием

Фиксировал размещение военных объектов: ТЦКшник сливал россиянам позиции ВСУ