Обновите знаменитую классику: "Мастер Шеф" Хименес-Браво удивил рецептом голубцов с грибами

Обновите знаменитую классику: "Мастер Шеф" Хименес-Браво удивил рецептом голубцов с грибами

Судья кулинарного шоу "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво предложил приготовить знаменитые голубцы, однако не только с мясом, как обычно, но и с грибами. Вместо капусты в оригинальном рецепте Хименес-Браво посоветовал брать именно пекинскую капусту, в нее будет проще заворачивать смесь с зажаркой, рисом и мясом.

Ингредиенты:

  • 1 головка пекинской капусты;
  • 400 г куриного фарша;
  • 200 г отварного риса;
  • 200 г грибов;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • 50 г томатной пасты;
  • 100 мл воды;
  • Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Отрежьте нижнюю часть капусты и отделите от нее целые листья. Обработайте листья кипятком в течение 2 минут. Это поможет им стать более податливыми, мягкими, советует "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Нарежьте грибы и обжарьте их на сковороде. Можно использовать сковороду с антипригарным покрытием.

В большой миске смешайте фарш, отварной рис, обжаренные грибы, соль и перец.

"Мастер Шеф" Хименес-Браво добавляет, потом выложите по порции фарша на каждый лист капусты и заверните их, чтобы получились голубцы.

Нарежьте лук и натрите морковь. Обжарьте их на сковороде.

Разложите зажарку на дно кастрюли и аккуратно выложите голубцы сверху.

Смешайте томатную пасту с водой и полейте этой смесью голубцы, советует "Мастер Шеф" Хименес-Браво. Тушите голубцы под крышкой на медленном огне в течение 15 минут.

Очень оригинально и вкусно: рецепт салата от судьи "Мастер Шеф" Хименеса-Браво.

Хименес-Браво дал оригинальный рецепт омлета.

Такую овсянку вы полюбите: Эктор Хименес-Браво поделился вкусным рецептом.

Поделиться сюжетом

Последние новости

Внутренняя безопасность СБУ должна проверить генерала Носача, – Тука

Верховная Рада приняла закон: какие нововведения готовятся в армии

"Нафтогаз" предупредил украинцев об отоплении: известно, что нужно сделать перед включением тепла в жилище

Внук и дед из Одессы наладили международный наркотрафик в детских игрушках

Кличко: Столица подготовила к зиме 550 единиц снегоуборочной техники и сделала запас соли и песка

В СНБО отреагировали на фейк z-пропаганды о массированных ракетных ударах

За «обломками» по НПЗ в Саратове стоит Главное управление разведки

Отдых от Dota 2, ведь студия Blizzard готовится к анонсу ремастера Warcraft II

Массированная ночная атака по Одессе: есть жертвы и раненые, жуткие кадры

Как могут измениться коммунальные платежки в 2025 году

"Укрзализныця" оскандалилась из-за русского языка

Переломный момент: Генсек НАТО рассказал, почему войска КНДР в Европе меняют правила игры

Дочь Маска из-за победы Трампа приняла важное жизненное решение

Миллионные долги побуждают к повышению тарифов: вода из крана может стать дорогим удовольствием

Фиксировал размещение военных объектов: ТЦКшник сливал россиянам позиции ВСУ