Очень необычно: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт пикантного салата с сыром и свеклой

Бывшая судья кулинарного проекта "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова поделилась в деталях, как сделать необычный салат свеклы и апельсина. Этот салат не только вкусный, но и легкий, полезный, идеально подходящий для летнего периода.

Ингредиенты:

• Свекла — 200 г
• Апельсин — 250 г
• Чернослив — 80 г
• Салатные листья — 200 г
• Миндальные хлопья — 5 г
• Сыр Фета — 80 г (по желанию)
• Растительное масло — 20 г
• Соль — щепотка

Приготовление:

Свеклу отварите и нарежьте кубиками. Апельсин очистите и филеируйте, сохранив сок в отдельную емкость. Чернослив нарежьте ломтиками, посоветовала "Мастер Шеф" Литвинова.

Салатные листья измельчите при необходимости. Сыр Фета нарежьте кубиками (если используете). Сок апельсина соедините с растительным маслом и добавьте щепотку соли. Хорошо перемешайте.

"Мастер Шеф" Литвинова добавляет, обжарьте миндальные хлопья на сухой сковороде до золотистого цвета. В большой миске соедините свеклу, апельсин, чернослив и салатные листья. Добавьте нарезанный сыр Фета (если используете).

Полейте салат заправкой и тщательно перемешайте. Переложите салат на тарелку и посыпьте обжаренными миндальными хлопьями перед подачей, посоветовала "Мастер Шеф" Литвинова.