Омлет, який захочеться їсти кожного ранку: шеф-кухар дав рецепт сніданку за хвилину

І для того, щоб в цьому змогли переконатися й інші, кухар поділився рецептом.

«Я дуже люблю на сніданок страви з яєць», - зізнавався фіналіст «Мастер Шеф. Професіонали» на своїй сторінці в Інстаграм.

За словами Миколи, він дуже полюбляє на сніданок яєчню скрембл. Другою стравою, якій він віддає перевагу зранку – французький омлет. Шеф-кухар зазначив, що насправді мало хто вміє готувати, але на його приготування йде всього одна хвилина.

Для приготування такого омлету знадобляться свіжі яйця і вершкове масло.

Отже, беремо яйця, підсолюємо і збиваємо до однорідної маси. На пательню викладаємо шматочок вершкового масла і коли воно розтопиться виливаємо яєчну суміш. Постійно помішуючи лопаткою готуємо омлет.

«Через 30 секунд у вас на пательні буде щось на кшталт скрембла. От тоді ми розподіляємо масу по пательні і зупиняємось секунд на 30, щоб гарненько все схопилося знизу», - розповідав Люлько, деонструючи хід приготування омлету.

Омлет без молока і борошна.

Тепер загортаємо омлет у рулет и перекладаємо його у тарілку.

До омлету, на свій смак, можна додати інши інгредієнти. Наприклад, сир, овочі та зелень.

Омлет без молока і борошна.

У коментарях до рецепту, деякі підписник на сторінкку фіналіста «Мастер Шеф. Професіонали» зізнаються, що навіть не знали про такий варіант омлету.

«Ніколи не знала, що омлет можна готувати без молока чи сметани... Спробувала - це дуже смачно, і дуже просто»,

«Я тепер кожен ранок його їм. Мажу сиром, ковбаску туди, зелень і загортаю»,

«Це дуже смачно і корисно».

Омлет без молока і борошна.