Овсянку готовлю только так: победительница "Мастер Шеф" поделилась рецептом

Победительница тринадцатого сезона "Мастер Шеф" Алина Бурик рассказала, что ест овсянку, приготовленную только таким образом – с карамелизированным бананом.

Рецепт достаточно простой и быстрый, а в результате овсяная каша получается фантастически вкусной.

На две порции овсянки "Мастер Шеф" Алина Бурик берет следующие ингредиенты:

• овсянка плющенная - 150 г
• молоко - 225 г
• вода - 225 г
• соль - 0,5 ч.л.
• банан - 0,5 шт.

Отдельно к овсянке победительница "Мастер Шеф" готовит карамелизированный ромовый банан. Для этого нам понадобится:

• банан - 1,5 шт.
• сахар – 2 ст.л.
• черный ром – 2 ст.л. (не волнуйтесь, он испарится, останется только вкус и аромат)

Плющёную овсянку промываем, заливаем молоком с водой, добавляем соль и ставим вариться на маленьком огне, периодически помешивая.

Пол банана победительница "Мастер Шеф" разминает вилкой и добавляет в кастрюльку к овсянке, когда каша будет уже почти готова. Время приготовления овсянки смотрите на упаковке, потому что оно может отличаться в зависимости от производителя.

Чтобы приготовить карамелизированный банан, "Мастер Шеф" Алина Бурик чистит банан, разрезает его пополам, а затем каждую половинку вдоль еще надвое.

На сухую сковороду насыпаем сахар и растапливаем его до состояния карамели, при необходимости немного помешиваем. После этого выкладываем кусочки банана, вливаем ром и готовим примерно минуту, затем переворачиваем банан и жарим еще минуту-две.

На тарелку выкладываем порцию овсянки, сверху карамелизированный банан и наслаждаемся.