Порадуйте себе восени: "Мастер Шеф" Литвинова розповіла, як приготувати оладки з гарбуза з журавлиною

Зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова поділилася на своїй сторінці на Ютуб-каналі рецептом гарбузових оладок. За словами кулінара, такий варіант приготування є смачною і корисною стравою, яка підійде як дітям, так і дорослим.

Ось список інгредієнтів:

• 750 г гарбуза;
• 2 яйця;
• 2 столові ложки борошна;
• цедра 1 апельсина;
• 100 г сушених журавлин;
• сіль;
• оливкова олія.

Тож почнемо. Спочатку, ретельно помийте та очистіть гарбуз від шкірки, потім наріжте його кубиками та подрібніть у блендері, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.

Далі, просійте борошно через сито, щоб уникнути грудочок. В окремій мисці об'єднайте гарбуз, яйця, сіль, ванільний цукор, апельсинову цедру, борошно та журавлину сушені. Ретельно перемішайте всі інгредієнти до отримання однорідної консистенції, додає "Мастер Шеф" Литвинова.

Розігрійте духовку до 200 градусів. Потім, підготуйте лист, вистилайте його пергаментом і змастіть оливковою олією, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова. Сформуйте млинці з маси, що вийшла, і викладіть їх на деко. Запікайте їх у духовці протягом 15-20 хвилин або до готовності.

Після приготування, викладіть оладки на тарілку та подавайте їх із йогуртом чи джемом, порадила "Мастер Шеф" Литвинова.