Простіше класичних суші: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво дав рецепт ніжних ролів на сковороді

Цього разу на своїй сторінці в Instagram Ектор Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" розповів, як швидко приготувати смачну закуску, не гірше за відомі роли. "Мастер Шеф" запевняє, що даний варіант схожий з онігірі, але все ж таки відрізняється завдяки начинці та соусу.

Інгредієнти:

• Рисовий папір – 1 шт.
• Готовий рис для суші – 50 г
• Лист нори – 1 шт.
• Свіжий лосось – 30 г
• Соус "Унагі" - 10 г
• Авокадо – 10 г
• Морква – 3 г
• Огірок – 3 г
• Майонез - 10 г
• Соус "Шрірача" - 2 г
• Кунжут – 5 г
• Соєвий соус - 30 мл

Приготування:

Підготовка інгредієнтів: Наріжте свіжий лосось, авокадо, моркву та огірок тонкими смужками, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Готовий рис для суші рівномірно розподіліть по рисовому паперу.

Начинка: Покладіть лист норі поверх рису. Вирівняйте, щоб забезпечити однорідний розподіл начинки.

Розміщення інгредієнтів: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво пропонує, рівномірно розподіліть лосось, авокадо, моркву та огірок по всій площі рису.

Соуси та майонез: Розмажте соус "Унаги" та майонез по поверхні начинки.

Скручування ролика: Почніть акуратно скручувати рол, використовуючи рисовий папір як підтримку. Переконайтеся, що рол щільно загорнутий. Підігрійте на сковороді, посипте рол кунжутом і наріжте на порції при бажанні. Подавайте із соєвим соусом, радить "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Вдалий варіант закуски: суддя "Майстер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом випічки.

Хіменес-Браво розкрив рецепт солодкої курки із соусом.

Закладки "Майстер Шеф": чого ніколи не показують глядачам і хто живе з Ектором.