Простіше та смачніше немає: рецепт м'якого горіхового кексу з ароматом кави, відео

Горіховий кекс з ароматом кави - ідеальне частування для любителів солодощів та кавових нот. Цей простий та смачний рецепт зробить ваш день особливим. Детальніше про приготування смачної страви розповіла Юлія Віліч у Instagram.

Інгредієнти:

• 150 г вершкового масла
• 4 середні яйця
• 260 г цукрової пудри
• 60 мл рослинної олії
• 220 мл заварної кави гарної якості
• 2 ч.л розпушувача (10 г)
• 360 г борошна
• 100 г дрібно подрібнених волоських горіхів (можна замінити фундуком)

Приготування:

Збийте м'яке масло кімнатної температури протягом трьох хвилин. Додайте цукрову пудру і продовжуйте збивати ще п'ять хвилин. Влийте олію і добре перемішайте.

По черзі додайте яйця, ретельно перемішуючи кожне з олійною основою. В окремій мисці перемішайте борошно, що розсіяє, розпушувач і подрібнені горіхи віночком. Заздалегідь заваріть каву і дайте їй охолонути до кімнатної температури.

Додайте в основу тесту сухі інгредієнти та каву по черзі в декілька прийомів, чергуючи між собою. Викладіть тісто у форму, застелену пергаментом. Випікайте кекс за температури 180 градусів протягом 50-55 хвилин. Готовність перевіряйте шпажкою.

Дайте кексу охолонути 15 хвилин у формі, потім вийміть і залиште на решітці до охолодження. Зверху посипте цукровою пудрою.

Шашлик буде м'яким та соковитим: переможець "Майстер Шеф" дав рецепт ідеального маринаду.

Фантастично смачні фаршировані яйця Ольга Сумська поділилася улюбленим рецептом.

Як засолити червону рибу: шеф-кухар дала простий та суперсмачний рецепт.