Просто та дешево: рецепт вівсяного печива з корицею та шоколадом

Це вівсяне печиво з корицею та шоколадом чудово підходить для сніданку чи перекушування. Воно добре поєднується з молоком чи чаєм, поділилася авторка блогу «Cooking_by_Yuliya».

Інгредієнти:

• 100 г вершкового масла
• 160 г борошна
• 200 г вівсяних пластівців (подрібнених у блендері)
• 120 г цукру
• 2 яйця
• 1 ст. розпушувача (без гірки)
• Дрібка солі
• Кориця до смаку

Приготування:

Подрібніть вівсяні пластівці в блендері до дрібної крихти. Просійте борошно і змішайте з розпушувачем та щіпкою солі.

У великій мисці збийте розм'якшене вершкове масло з цукром до отримання однорідної пишної маси. Додайте яйця по одному, продовжуючи збивати після кожного додавання.

Поступово додайте до масляно-яєчної суміші подрібнені вівсяні пластівці, борошно, що просіює, з розпушувачем і корицю. Ретельно перемішайте до однорідного тесту.

Сформуйте з тіста кульки розміром із волоський горіх мокрими руками, щоб тісто не прилипало. Трохи натисніть на кульки, щоб вийшли плоскі круглі заготовки.

Розігрійте духовку до 180 °C. Викладіть заготовки на лист, застелений пергаментним папером, на невеликій відстані один від одного. Випікайте печиво протягом 20-25 хвилин до золотистої скоринки.

Дістаньте печиво з духовки і залиште остигати на деку протягом декількох хвилин. Потім перекладіть на решітку для повного остигання.

Звичайного омлету більше не захочеться: рецепт оригінальної яєчні на сніданок.

Чудова заміна омлету на сніданок: Хіменес Браво поділився смачною ідеєю.

Омлет буде ще ніжнішим, якщо знати один секрет: кухар дав рецепт запашного сніданку.