Простой и быстрый рецепт: "Мастер Шеф" Хименес-Браво показал, как приготовить идеальные блины

Судья кулинарного шоу "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво на своей странице в Instagram рассказал, как приготовить вкусные тоненькие блины на заварном тесте.

Рецепт очень простой, а результат приятно поразит вас нежным вкусом. Такие блины можно подавать и со сладкой начинкой, и с соленой – они универсальны.

Для приготовления заварных блинчиков судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво берет следующие ингредиенты:

• 2 яйца
• 250 мл молока
• 250 мл воды (кипятка)
• 40 г растительного масла
• 200 г муки
• 20 г сахара
• 1 г соли

Сначала судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво с помощью венчика сбивает в миске яйца вместе с сахаром и солью. Далее добавляем молоко и перемешиваем.

Муку просеиваем, добавляем к яично-молочной смеси и размешиваем до однородности, чтобы блины были идеальными, без комочков.

В конце, помешивая тесто, добавляем в него кипяток, а также растительное масло – и заварное тесто на блины готово. Жарим блины на разогретой сковороде на среднем огне.

"Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво также предлагал украинцам приготовить розочки с яблоками из слоеного теста. Для этого берем 400 г слоеного теста, 40 г меда, 3 яблока, 5 г корицы, 20 г сахарной пудры и 15 г растительного масла.

Раскатываем полоски теста, смазываем медом, выкладываем яблоки, нарезанные тоненькими слайсами, складываем пополам и скручиваем в форме розы. Выкладываем наши розочки в форму, смазанную растительным маслом, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Удачный вариант закуски: судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом выпечки.

Хименес-Браво раскрыл рецепт сладкой курицы с соусом.

Закулисье "Мастер Шеф": чего никогда не показывают зрителям и кто живет с Эктором.