Простой "ленивый" вариант: "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт пирожков с яйцами и зеленью

Бывшая звезда проекта "Мастер Шеф" Елизавета Глинская предложила в социальной сети Инстаграм рецепт домашних пирожков по варианту для ленивых, с зеленым луком и яйцами. Такие пирожки делаются проще, чем обычные, однако получаются очень мягкими и подойдут к обеду.

Ингредиенты:

• 200 г муки
• 5 г пищевой соды
• Соль
• 300 мл кефира или айрана
• 50 г яйца
• 30 мл рафинированного масла

Для начинки:

• 200-300 г зеленого лука
• 3 яйца
• Укроп

Приготовление:

Смешайте муку с пищевой содой и солью.

В большой миске смешайте кефир (или айран), яйцо, растительное масло, муку с солью и пищевой содой, советует "Мастер Шеф" Глинская. Тщательно перемешайте, чтобы не было комков.

Добавьте мелко нарезанные яйца, укроп и зеленый лук. Перемешайте.

"Мастер Шеф" Глинская добавляет, нагрейте сковороду и добавьте масло. Выкладывайте небольшие порции теста на сковороду и обжаривайте с обеих сторон до золотистого цвета.

Выложите готовые пирожки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло, советует "Мастер Шеф" Глинская.