Рецепт панкейків із гарбузом для ідеального осіннього сніданку: готуються дуже просто

Рецепт панкейків із гарбузом для ідеального осіннього сніданку: готуються дуже просто

Популярна фудблогерка, авторка кулінарної книги "Твої найкращі рецепти" Тетяна Юшина показала, як приготувати смачні та ніжні гарбузові панкейки.

Гарбуз панкейків попередньо потрібно приготувати, і є три способи це зробити.

"Гарбуз дуже зручно варити в микрохвильовці. Додайте в посуд шматочки гарбуза, трошки води і поставте в микрохвильовку на 5-7 хвилин. Також можна запекти в духовці. Можна і зварити на плиті, тільки гарно відцідити воду", – пояснила кулінар.

Для приготування гарбузових панкейків нам знадобляться такі інгредієнти:

  • гарбуз - 250 г (у готовому вигляді)
  • яйця - 2 шт.
  • молоко - 250 г
  • цукор - 60 г
  • сіль - дрібка
  • борошно - 250 г
  • розпушувач - 1 ч.л.
  • сода - 0,5 ч.л.
  • за бажанням можна додати корицю та інші спеції

Варений або запечений гарбуз змішуємо з яйцями, цукром, молоком і занурювальним блендером перебиваємо до однорідної маси.

Окремо змішуємо сухі інгредієнти: борошно, сіль, розпушувач і соду. Суміш сухих інгредієнтів додаємо до гарбузової маси та швидко перемішуємо віничком до однорідності.

Готовому тісту обовʼязково даємо відпочити 15 хвилин, а потім можна переходити до випікання панкейків.

Смажимо панкейки на сухій розігрітій пательні на середньому вогні. Коли на поверхні панкейка зʼявляться пухирці, перевертаємо його та випікаємо до готовності з другого боку.

Поделиться сюжетом

Последние новости

Верховная Рада приняла закон: какие нововведения готовятся в армии

"Нафтогаз" предупредил украинцев об отоплении: известно, что нужно сделать перед включением тепла в жилище

Внук и дед из Одессы наладили международный наркотрафик в детских игрушках

Кличко: Столица подготовила к зиме 550 единиц снегоуборочной техники и сделала запас соли и песка

В СНБО отреагировали на фейк z-пропаганды о массированных ракетных ударах

За «обломками» по НПЗ в Саратове стоит Главное управление разведки

Отдых от Dota 2, ведь студия Blizzard готовится к анонсу ремастера Warcraft II

Массированная ночная атака по Одессе: есть жертвы и раненые, жуткие кадры

Как могут измениться коммунальные платежки в 2025 году

"Укрзализныця" оскандалилась из-за русского языка

Переломный момент: Генсек НАТО рассказал, почему войска КНДР в Европе меняют правила игры

Дочь Маска из-за победы Трампа приняла важное жизненное решение

Миллионные долги побуждают к повышению тарифов: вода из крана может стать дорогим удовольствием

Фиксировал размещение военных объектов: ТЦКшник сливал россиянам позиции ВСУ

Войска РФ атакуют ВСУ химическими боеприпасами: за октябрь было более 320 случаев