Рецепт сытного салата с морковью по-корейски: захочется готовить постоянно

Вкус такого салата с морковью по-корейски покоряет сразу. По крайней мере, в этом уверен фудблогер из Тернополя Григорий Боднарчук.

Итак, ингредиенты нужны следующие: куриное филе 300-400г, огурец 1 шт, кукуруза консервированная, морковь по-корейски, сухарики, майонез, соевый соус, масло для жарки, соль и перец по вкусу.

Ход приготовления салата с морковью по-корейски не требует особых кулинарных навыков – все невероятно просто.

Сначала необходимо обжарить куриное филе – по 5 минут с каждой стороны.

Рецепт сытного салата с морковью по-корейски.

Затем добавить соевый соус и прожарить еще 2-3 минуты. Огурец нарезаем кубиками и выкладываем в глубокую миску.

Поджаренное куриное филе также нарезаем кубиками и добавляем к огурцу. Теперь к ингредиентам добавляем консервированную кукурузу и морковь по-корейски.

Рецепт сытного салата с морковью по-корейски.

Кроме того, фудблогер предлагает добавить в такой салат сухарики. Их можно купить в магазине или приготовить дома – в духовке или на сковороде.

Теперь заправляем салат майонезом и можно смаковать!

"Такой постоянно готовлю, но без сухариков. Попробую еще ваш вариант", - отметила одна из подписниц на страницу фудблогера.

Отметим, что сочную морковь по-корейски также можно либо приобрести в супермаркете, либо сделать самому. Для этого овощ (250 гр) необходимо потереть на терке для моркови по-корейски, а также подготовить сахар – 1 ч. л.; соль – 1/3 ч. л.; чеснок – 2-3 зубчика; уксус – 1/2 ст. л., растительное масло – 20 г, красный и черный перец, кориандр.

Натертую морковь посыпаем солью и сахаром, затем добавляем красный и черный перцы, а также кориандр – перемешиваем. Далее измельчаем чеснок, добавляем в морковь вместе с уксусом, отжимаем лишнюю влагу.

Масло подогреваем, выливаем в морковь.

Рецепт быстрых малосольных огурцов: идеальная закуска к молодому картофелю.

По-корейски с морковью и огурцами: рецепт пряной закуски.

Заправка решает все: рецепт фантастического салата с морковью по-корейски.