Секрет невероятно вкусных и сочных куриных котлет: кулинар раскрыла простой рецепт

Автор кулинарной книги «Твои лучшие рецепты», фудблогерка Татьяна Юшина показала, как приготовить невероятно вкусные и полезные куриные котлеты.

По этому рецепту даже сухая куриная грудка превратится в максимально сочные и нежные котлеты, и секрет очень простой – блогерка советует добавить в фарш немного кабачка.

"Котлетки просто невероятно сочные! Очень вкусные! Советую попробовать!!!", - подчеркнула кулинар.

Для приготовления сочных куриных котлет нам понадобятся следующие ингредиенты:

• куриное филе – 500 г
• кабачок – 200 г
• белый хлеб – 2-3 кусочка
• лук – 1 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• яйцо – 1 шт.
• сметана – 1 ст.л.
• соль и перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Готовятся такие котлеты очень просто и быстро. Куриное филе, кабачок, лук, чеснок и хлеб перекручиваем с помощью мясорубки. Добавляем яйцо, ложку сметаны, приправляем солью и перцем и перемешиваем фарш до однородности.

Жарим котлеты на разогретой сковороде с добавлением растительного масла. Выкладываем фарш на сковороду с помощью двух столовых ложек, придавая округлую форму котлеткам. Готовим на среднем огне с обеих сторон. Допекать в духовке их не нужно.

Украинцы в комментариях оценили этот рецепт котлет:

"Очень вкусные получились, я готовила!";

"Я сегодня как раз делала, но внутрь потерла еще твердый сыр…вкуснятина невероятная";

"Я такие тоже частенько готовлю, ну очень вкусные".

Салат с ананасами, от которого все в восторге – рецепт.

Крабовый салат по-новому – звезда "Мастер Шеф" дала улучшенный рецепт.

Салат "Мимоза", как в ресторане: кулинар раскрыла свои секреты приготовления.