Що потрібно зробити, щоб картопля виросла великою та крохмалистою: секрети досвідчених городників

Кожна господиня знає, що чим вищий процентний вміст крохмалю в картоплі , тим більше він розсипчастий. Саме така картопля ідеально підходить для приготування картопляного пюре. При цьому дуже часто картопля виростає несмачною. Як виявилось, сорт у цьому випадку впливає лише на 50%.

Багато городників вважають, що картопля - невибаглива культура, яка росте практично без догляду - її можна не поливати і не підгодовувати. І це помилкова думка.

Так, щоб отримати супер врожай картоплі і забезпечити себе на всю зиму цим овочом, потрібно докласти певних зусиль.

По-перше, щоб восени зібрати бульби нормального розміру, потрібно садити насіннєвий матеріал не менше 80-100 г. Бульби повинні бути здоровими, не мати пошкоджень та ознак хвороби.

Але навіть найкращий насіннєвий матеріал через 5-6 років вироджується і його потрібно оновлювати.

Краще садити пророщені бульби - так картопля швидше зійде і буде стійкішою до шкідників. Перед посадкою картоплю обробляють стимуляторами росту чи інсектицидами. Найпростіші препарати для дезінфекції – мідний купорос та бордоська рідина.

Також варто пам'ятати, що після перцю, помідорів та інших пасльонових садити картоплю агрономи не рекомендують, тому що "родичі" мають приблизно ті ж хвороби та страждають від однакових шкідників. Найбільш оптимальною попередницею для картоплі є озима пшениця, а також добре садити картоплю після огірків.

Картоплю можна садити на колишньому місці не раніше, ніж через три-чотири роки.

Величезною помилкою є те, що деякі дачники удобрюють картоплю лише гноєм, у якому багато азотистих речовин. Однак культура потребує також калію, фосфату, магнію і кальцію: всі мікроелементи повинні бути збалансовані, а грунт повинен містити і бір, мідь, марганець і цинк.

важливо!

• Якщо картоплі не вистачатиме калію, вона буде несмачною. Першою ознакою нестачі калію є потемніння та скручування листів на бадиллі. На бульбах утворюються чорні плями, а на зрізі картопля починає швидко темніти.

Так, крім гною, для підживлення картоплі придатні рослинні залишки з городу, солома, опале листя, тирсу та інша органіка. Важливо після внесення органічних залишків частіше підгодовувати рослини азотними добривами, щоб органіка в момент перегнивання не тягнула азот із ґрунту.