Шоколадно-банановый хлеб: шеф-повар дала простой рецепт популярного десерта

Шоколадно-банановый хлеб: шеф-повар дала простой рецепт популярного десерта

Шеф-повар Валентина Кущ показала, как приготовить банановый хлеб с шоколадом – этот кекс получается невероятно вкусным и ароматным.

Чтобы приготовить шоколадный банановый хлеб, нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • сливочное масло – 120 г
  • сахар – 200 г
  • яйца – 2 шт.
  • бананы – 3 шт. в тесто + 1 шт. для декора
  • сода пищевая – 1 ч.л.
  • мука – 200 г
  • какао-порошок - 50 г
  • шоколад черный – сколько не жалко (150-200 г)

"Бананы можно брать темные, они еще слаще и больше подходят к этому кексу", – отметила шеф-повар.

Мягкое сливочное масло вместе с сахаром взбиваем до побеления. По одному добавляем яйца и продолжаем взбивать смесь. Добавляем бананы, разминаем их вилкой в ​​пюре и взбиваем до однородности.

После этого добавляем к банановой массе сухие ингредиенты: муку, соду и какао-порошок. Еще раз сбиваем тесто до однородности.

В конце добавляем в тесто шоколад (дропсы или просто измельченный ножом) и перемешиваем. Немного шоколада оставляем для декора.

Шоколадно-банановое тесто выливаем в форму для кекса, смазанную сливочным маслом и немного присыпанную мукой, сверху посыпаем шоколадом и выкладываем разрезанный вдоль пополам банан.

Выпекаем банановый хлеб в разогретой до 180 градусов духовке примерно час, готовность проверяем деревянной шпажкой.

"У меня запекался 1 час 15 минут. Это оооочень вкусно", – добавила шеф-повар.

Поделиться сюжетом

Последние новости

Верховная Рада приняла закон: какие нововведения готовятся в армии

"Нафтогаз" предупредил украинцев об отоплении: известно, что нужно сделать перед включением тепла в жилище

Внук и дед из Одессы наладили международный наркотрафик в детских игрушках

Кличко: Столица подготовила к зиме 550 единиц снегоуборочной техники и сделала запас соли и песка

В СНБО отреагировали на фейк z-пропаганды о массированных ракетных ударах

За «обломками» по НПЗ в Саратове стоит Главное управление разведки

Отдых от Dota 2, ведь студия Blizzard готовится к анонсу ремастера Warcraft II

Массированная ночная атака по Одессе: есть жертвы и раненые, жуткие кадры

Как могут измениться коммунальные платежки в 2025 году

"Укрзализныця" оскандалилась из-за русского языка

Переломный момент: Генсек НАТО рассказал, почему войска КНДР в Европе меняют правила игры

Дочь Маска из-за победы Трампа приняла важное жизненное решение

Миллионные долги побуждают к повышению тарифов: вода из крана может стать дорогим удовольствием

Фиксировал размещение военных объектов: ТЦКшник сливал россиянам позиции ВСУ

Войска РФ атакуют ВСУ химическими боеприпасами: за октябрь было более 320 случаев