Смачніше за будь-які котлети: фіналістка "Мастер Шеф" дала простий і швидкий рецепт

Зірка кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ольга Рябенко на своїй сторінці в Instagram показала, як приготувати смачнющі курячі кульки з картопляно-грибною начинкою.

Рецепт дуже швидкий і простий. Для приготування ніжних курячих болів, усередині яких уже є готовий гарнір, фіналістка "Мастер Шеф" бере такі інгредієнти:

• куряче філе – 4 шт.
• цибуля – 2 шт.
• гриби – 0,5 кг
• сіль і перець – на смак
• картопля – 2 шт.
• сметана – 100 г
• яйце – 1 шт.
• зелень (кріп)
• сир твердий – 200 г

Кожне куряче філе "Мастер Шеф" Ольга Рябенко розрізає на пласти, відбиває мʼясо, додає сіль і перець.

Для начинки чистимо та нарізаємо кубиками картоплю, гриби та цибулю. На розігрітій пательні з додаванням олії спершу обсмажуємо картоплю, далі додаємо гриби, цибулю та смажимо до готовності, додаючи сіль і перець.

Відбитий шматочок курячого філе "Мастер Шеф" Ольга Рябенко викладає в чашку, як на відео. Всередину додаємо картопляно-грибну начинку, зверху натертий сир і добре все притискаємо, загортаємо мʼясо, щоб вийшла кулька, та дістаємо її, перевернувши чашку.

Сформовані курячі боли викладаємо, щоб між ними була відстань, в форму для запікання, застелену пергаментом.

Для соусу "Мастер Шеф" Ольга Рябенко змішує сметану, яйце та дрібно нарізаний кріп. Змащуємо кожен бол соусом, а зверху посипаємо тертим сиром. Запікаємо страву в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 35 хвилин.

Переможниця "Мастер Шеф" дала рецепт простої та смачної страви з грибами.

Ніхто не повірить, що це просто цибуля: смачний рецепт від переможниці "Мастер Шеф".

Як приготувати запіканку, яку проситимуть ще: переможниця "Мастер Шеф" дала рецепт.