Смачніших дерунів не знайти: фіналістка "Мастер Шеф" дала оригінальний рецепт популярної страви

Цього разу на своїй сторінці в Instagram зірка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко показала, як приготувати смореброд по-українськи.

"Сьогодні поділюсь з вами цікавим рецептом сморебродів, який готується не з хлібом, як зазвичай, а з дерунами! Виходить дуууже смачно та ситно👍", – радить фіналістка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко.

Для приготування соковитого деруна з оселедцем зірка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко бере такі інгредієнти:

• картопля – 3-4 шт.
• 1 цибулина
• 1 яйце
• борошно – 1 ст.л.
• сіль і перець на смак
• соняшникова олія для смаження
• філе оселедця
• сметана густа – 2 ст.л.
• гірчиця – 1 ч.л.
• зелена цибуля

Зірка "Мастер Шеф" не натирає картоплю, а просто перебиває її в блендері разом із цибулею та сирим яйцем.

"Якщо ви на деруни завжди картоплю трете на тертці, то спробуйте перебити в блендері. Єдине — такі деруни треба смажити одразу, щоб тісто не стояло", – наголосила зірка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко.

Додаємо борошно, сіль, перець і перемішуємо до однорідності. Смажимо з картопляної маси великий дерун на розігрітій пательні з олією на середньому вогні до золотистості з обох боків.

Для соусу змішуємо сметану з гірчицею та дрібно нарізаною зеленою цибулькою.

На готовий дерун викладаємо шар соусу, а зверху філе оселедця. Фіналістка "Мастер Шеф" також прикрасила страву зеленню та смаженими цибулевими кільцями в клярі.

Дуже апетитно - переможниця "Мастер Шеф" дала рецепт смачної страви з картоплі.

Також повідомлялось, що переможниця "Мастер Шеф" поділилася рецептом української смакоти з простих інгредієнтів.

Вдалий варіант закуски: суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом випічки.