Смачнющий шашлик без мʼяса: фіналістка "Мастер Шеф" дала оригінальний рецепт

Смачнющий шашлик без мʼяса: фіналістка "Мастер Шеф" дала оригінальний рецепт

Цього разу на своїй сторінці в Instagram зірка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко показала, як приготувати оригінальний шашлик без мʼяса – з коропа в томатному соці.

Це чудова альтернатива звичайному шашлику з мʼяса – готується дуже просто, а виходить неймовірно смачно та корисно.

"Такої смачної рибки ви ще точно не їли! Це просто неймовірне поєднання смаку, ніжності, аромату та користі!", – наголосила "Мастер Шеф" Ольга Рябенко.

Для маринаду на 2 кг коропа зірка "Мастер Шеф" узяла такі інгредієнти:

  • томатний сік – 0,5 л
  • сік одного лимона
  • сіль – 1 ст.л.
  • перець чорний мелений – 1-2 ч.л.
  • копчена паприка – 1 ч.л.
  • цибуля ріпчаста – 2 шт.

Коропа "Мастер Шеф" Ольга Рябенко зачищає від голови, плавників і нутрощів та розрізає на стейки. Кожен стейк розрізаємо навпіл, вирізаючи хребет, як на відео. Цибулю нарізаємо півкільцями.

В мисці змішуємо шматки риби, нарізану цибулю, заливаємо томатним соком, додаємо лимонний сік, сіль, перець, копчену паприку і добре перемішуємо. Цибулю добре віджимаємо руками, щоб вона пустила сік у маринад.

Щоб риба промаринувалася, лишаємо її на 1-2 години. Нанизуємо замариновані шматки коропа на шампури та смажимо до золотистого кольору з усіх боків.

"Зберігайте, готуйте та смакуйте на здоров’я)", – додала "Мастер Шеф" Ольга Рябенко.

Шашлик буде м'яким і соковитим: переможець "Мастер Шеф" дав рецепт ідеального маринаду.

Фантастично смачні фаршировані яйця: Ольга Сумська поділилася улюбленим рецептом.

Як засолити червону рибу: шеф-кухар дала простий і суперсмачний рецепт.

Поделиться сюжетом

Последние новости

Внутренняя безопасность СБУ должна проверить генерала Носача, – Тука

Верховная Рада приняла закон: какие нововведения готовятся в армии

"Нафтогаз" предупредил украинцев об отоплении: известно, что нужно сделать перед включением тепла в жилище

Внук и дед из Одессы наладили международный наркотрафик в детских игрушках

Кличко: Столица подготовила к зиме 550 единиц снегоуборочной техники и сделала запас соли и песка

В СНБО отреагировали на фейк z-пропаганды о массированных ракетных ударах

За «обломками» по НПЗ в Саратове стоит Главное управление разведки

Отдых от Dota 2, ведь студия Blizzard готовится к анонсу ремастера Warcraft II

Массированная ночная атака по Одессе: есть жертвы и раненые, жуткие кадры

Как могут измениться коммунальные платежки в 2025 году

"Укрзализныця" оскандалилась из-за русского языка

Переломный момент: Генсек НАТО рассказал, почему войска КНДР в Европе меняют правила игры

Дочь Маска из-за победы Трампа приняла важное жизненное решение

Миллионные долги побуждают к повышению тарифов: вода из крана может стать дорогим удовольствием

Фиксировал размещение военных объектов: ТЦКшник сливал россиянам позиции ВСУ