Смачною вийде навіть стара кукурудза: фіналіст "Мастер Шеф" дав надійний рецепт

Цей рецепт кукурудзи від зірки "Мастер Шеф" універсальний, він підійде як для молодих качанів, так і для старих, або для тих, що довго лежали та вже підсохли.

"Купив значить три качани і забув за них на 2 тижні в холодильнику. Бідні аж скукожились. Вершкове масло і пічка - гарний порятунок в даній ситуації", – розповів учасник "Мастер Шеф" Олександр Гриценко на своїй сторінці в Instagram.

Молода кукурудза ідеально смакує вареною, вона завжди мʼяка та ніжна, а от стару треба довго варити і все одно вона вже не буде такою, а за цим рецептом будь-яка кукурудза виходить максимально смачною.

Спершу потрібно зробити помазку для кукурудзи. Для цього "Мастер Шеф" Олександр Гриценко змішує такі інгредієнти:

• вершкове масло (мʼяке) - 50 г
• мед - 20 г
• часник (натертий) - 10 г
• сіль, перець чорний мелений, копчена паприка, італійські трави - по 1 щіпці

Курурудзу зачищаємо від листя та волосся та добре змащуємо вершковим маслом зі спеціями. Кожен качан "Мастер Шеф" Олександр Гриценко окремо загортає в фольгу та відправляє в розігріту до 180 градусів духовку: молоду на 20 хвилин, а стару на 30 хвилин.

Розгортаємо кукурудзу і можна насолоджуватися. Для ще більшого аромату "Мастер Шеф" Олександр Гриценко додатково обпалив качани пальником, але це робити не обовʼязково.