Смак дитинства: зірка "Мастер Шеф" дала покращений рецепт горішків зі згущенкою

У себе в Instagram зірка дванадцятого сезону "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк поділилася з українцями сімейним рецептом горішків, які всім знайомі з дитинства.

Для тіста на горішки зірка "Мастер Шеф" бере:

• борошно - 250 г
• вершкове масло - 200 г
• цукор - 120 г
• волоські горіхи (дрібно перемелені) - 120 г
• яйце - 1 шт.
• сметана - 1 ст.л.

Для крему нам знадобляться такі інгредієнти:

• варене згущене молоко - 1 банка
• вершкове масло - 150 г
• крихта зі спечених горішків

Спершу готуємо тісто. "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк змішує дрібно перемелені горіхи, цукор і борошно, додає розтоплене вершкове масло, розмішане яйце, сметану та замішує все до однорідності.

Спеціальні формочки добре змащуємо олією та формуємо горішки, як на відео. Випікаємо горішки в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 20-25 хвилин.

Готові горішки "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк дістає з формочок, дає їм трохи охолонути, а потім рівняє краї, натираючи горішки на тертці, а крихту, що вийшла, лишає для крему.

Щоб приготувати крем, просто перебиваємо до однорідності варене згущене молоко, вершкове масло та крихту з горішків.

Начиняємо горішки кремом, викладаємо на тарілку та насолоджуємося смаком дитинства. "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк також посипає горішки цукровою пудрою.

Ектор Хіменес-Браво показав страву на сніданок, від якої неможливо відірватись.

Як небанально приготувати картоплю: переможниця "Мастер Шеф" дала цікавий рецепт.

Секрет в одному інгредієнті: переможниця "Мастер Шеф" дала рецепт, який всіх здивував.