Сможете добавить сладости: "Мастер Шеф" Мартыновская предложила рецепт полезных блинчиков

Сможете добавить сладости: "Мастер Шеф" Мартыновская предложила рецепт полезных блинчиков

Звезда шоу "Мастер Шеф" Ольга Мартыновская дала рецепт максимально полезных и безлактозных блинов для любителей правильного или диетического питания. "Мастер Шеф" Мартыновская добавила, благодаря яйцам блины получаются довольно эластичными, а к ним можно добавить при желании йогурт или каую-то сладость.

Ингредиенты:

  • 1 большое куриное яйцо (или 2, для более эластичных блинов)
  • 1 щепотка соли
  • 60 г рисовой муки
  • 20 г кукурузной муки
  • 20 г кукурузного крахмала (или 50 г картофельного крахмала)
  • 200-220 мл растительного молока (рисовое, соевое, ореховое, овсяное...)
  • 1 ч. ложка кокосового масла для жарки

Инструкции:

Подготовка теста:

В глубокой миске взбейте яйцо(а) с солью до образования однородной массы, делится "Мастер Шеф" Мартыновская.

Постепенно добавляйте рисовую муку, кукурузную муку и кукурузный крахмал. Перемешивайте.

Постепенно вливайте растительное молоко, продолжая перемешивать, чтобы избежать образования комков.

Жарка блинов:

"Мастер Шеф" Мартыновская советует, разогрейте сковороду и смажьте ее кокосовым маслом.

Выливайте небольшие порции теста на сковороду, равномерно распределяя их для формирования блинов.

Жарьте с обеих сторон до золотистой корки.

Подача:

Выкладывайте блины на тарелку, складывайте их слоями.

Подавайте горячими, посыпанными сахаром, медом, йогуртом, нутеллой или любимыми начинками.

Советы по приготовлению:

Контролируйте температуру сковороды, чтобы блины равномерно прожаривались, советует "Мастер Шеф" Мартыновская.

Смаживайте сковороду кокосовым маслом перед каждой порцией теста.

Смело переворачивайте блины, используя пальцы или лопатку.

Поделиться сюжетом

Последние новости

Внутренняя безопасность СБУ должна проверить генерала Носача, – Тука

Верховная Рада приняла закон: какие нововведения готовятся в армии

"Нафтогаз" предупредил украинцев об отоплении: известно, что нужно сделать перед включением тепла в жилище

Внук и дед из Одессы наладили международный наркотрафик в детских игрушках

Кличко: Столица подготовила к зиме 550 единиц снегоуборочной техники и сделала запас соли и песка

В СНБО отреагировали на фейк z-пропаганды о массированных ракетных ударах

За «обломками» по НПЗ в Саратове стоит Главное управление разведки

Отдых от Dota 2, ведь студия Blizzard готовится к анонсу ремастера Warcraft II

Массированная ночная атака по Одессе: есть жертвы и раненые, жуткие кадры

Как могут измениться коммунальные платежки в 2025 году

"Укрзализныця" оскандалилась из-за русского языка

Переломный момент: Генсек НАТО рассказал, почему войска КНДР в Европе меняют правила игры

Дочь Маска из-за победы Трампа приняла важное жизненное решение

Миллионные долги побуждают к повышению тарифов: вода из крана может стать дорогим удовольствием

Фиксировал размещение военных объектов: ТЦКшник сливал россиянам позиции ВСУ