Сочные шашлычки из курицы и кабачков: звезда "Мастер Шеф" показала простой рецепт

Бывшая судья кулинарного шоу "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова на своей странице Instagram показала, как приготовить сочные куриные шашлычки с кабачком.

"Шашлычки, которые можно всем! Правильное питание для стройной талии и сияющей кожи для вас", – советует звезда "Мастер Шеф".

Чтобы приготовить шашлычки из куриного филе и кабачка, "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова берет:

• цуккини или кабачок – 350 г
• филе куриное – 450 г
• соль, перец молотый, любимые специи – по вкусу
• чеснок сушеный – 1 ч.л. с горкой
• масло оливковое – 2 ст.л.
• сухари панировочные – 1,5 ст.л.

Кабачок "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова нарезает кольцами толщиной примерно 1 см. Складываем нарезанные кабачки в миску и заправляем их 1-2 ст.л. растительного масла, солью, перцем, сушеным чесноком.

Куриное филе разрезаем вдоль пополам, а затем нарезаем порционными кусочками. К мясу добавляем соль, перец, сушеный чеснок и перемешиваем.

"Для того чтобы шашлычок был сочным, не делаем очень мелкие кусочки. Недавно приготовила такие шашлычки из филе бедра куриного – получилось еще вкуснее, намного сочнее, но с этим полезнее, меньше жира", – отметила "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова.

К кабачкам добавляем панировочные сухари и перемешиваем. На деревянные шпажки "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова по очереди нанизывает кусочки мяса и кольца цуккини, ставит сверху на ребра формы для запекания и отправляет в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 25 минут.