Супер шоколадний десерт із простих продуктів: "Мастер Шеф" Глинська дала рецепт торта

Переможниця одного із сезонів та колишня суддя шоу "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська розповіла, як приготувати смачний шоколадний торт.

Інгредієнти:

• 200 г чорного шоколаду (70%)
• 180 г вершкового масла (жирністю 82%)
• 250 г яєць (5 шт)
• 150 г цукру (6 ст. л. з гіркою)
• 2 г солі (1/3 ч.л.)
• 30 г борошна (1 ст. л. з гіркою)
• 20 г какао-порошку (2 ст. л. без гірки)

Додатково:

• 20 г какао-порошку (2 ст. л. без гірки)

Приготування:

Розтопіть на паровій бані або в мікрохвильовій печі шоколад і вершкове масло до однорідної суміші, ділиться "Мастер Шеф" Глинська.

Збийте яйця з цукром до отримання однорідної маси.

Підготуйте форму діаметром 20-22 см, змастіть олією та посипте какао-порошком.

"Мастер Шеф" Глинська додає, влийте шоколадно-масляну суміш у яєчну масу. Перемішайте.

Додайте сіль та борошно через сито. Перемішайте до отримання однорідного тіста без грудочок.

Вилийте тісто у форму.

Випікайте у розігрітій до 160 градусів духовці з конвенцією на 25 хвилин.

Остудіть десерт, потім залиште на 3-4 години у холодильнику, розповідає "Мастер Шеф" Глинська.

Після охолодження та застигання наріжте десерт на порції та насолоджуйтесь!

Цей ароматний десерт із шоколадом чудово підійде для ранкової кави або чаювання, а його приготування не триватиме багато часу.