Такие фрикадельки точно никто не пробовал: все дело в соусе, секретный рецепт

Фрикадельки любят за простоту в приготовлении и невероятный вкус. Кроме того, их можно сочетать с любым гарниром - рисом, картофельным пюре или гречкой. Это очень универсальное блюдо.

Мы предлагаем приготовить фрикадельки в необычном и изысканном соусе, в котором есть мед, чеснок и острый Табаско. Фарш можно использовать любой, но рекомендуется именно свиной.

Ингредиенты:

• Свиной или куриный фарш – 450 г
• Яйца – 1 шт
• Панировочные сухари – 1/4 стакана.
• Кинза – 2 ст.л
• Лук – 2 шт
• Зубчики чеснока – 4 шт.
• Сливочное масло – 2 ч.л
• Кетчуп – 1/2 стакана
• Мед – 1/4 стакана
• Соевый соус – 1.5 стакана.
• Соус Tabasco – 1 ч.л.
• Соль – 1 ч.л
• Черный молотый перец – по вкусу

Как приготовить:

Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите лист фольгой и слегка смажьте растительным маслом. Смешайте фарш, яйцо, панировочные сухари, кинзу, зеленый лук, 1 зубчик чеснока, соль и перец. Хорошо перемешайте.

Сформируйте фрикадельки и разложите на противень. Выпекайте в духовке 15-20 минут. Растопите сливочное масло в кастрюле на маленьком огне. Добавьте 3 зубчика измельченного чеснока и держите на огне 1 минуту.

Добавить кетчуп, мед, соус Tabasco и соевый. Доведите до кипения и варите еще около 1 минуты. Полейте запеченные соусом фрикадельки и подавайте с гарниром.

Ранее мы сообщали про гениальный рецепт консервированных огурцов: захотите "закатать" тонну.