Такую шакшуку захочется есть каждый день: простой и быстрый рецепт от звезды "Мастер Шеф"

Звезда двенадцатого сезона кулинарного шоу "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк показала, как приготовить невероятно вкусную шакшуку с колбаской.

Для приготовления шашку звезда "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк берет следующие ингредиенты:

• яйцо – 4 шт.
• томат - 1 большой
• перец болгарский – 1/2 шт.
• томаты пелати - 200 г
• колбаса (лучше брать Чоризо) – 50 г
• лук – 1 шт.
• чеснок – 2 зуб.
• лук зеленый
• петрушка
• тмин
• прованские травы
• соль, перец

Томат бланшируем (погружаем в кипяток на 30 секунд, а затем сразу перекладываем в холодную воду), чистим от кожуры и нарезаем кубиком. Сладкий перец чистим от семян и тоже нарезаем кубиком.

Лук, чеснок, зеленый лук и петрушку звезда "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк нарезает мелко, а колбасу – тонкими слайсами.

На разогретую сковороду с оливковым маслом сначала высыпаем лук и пассируем его, затем добавляем чеснок и еще немного пассеруем. Далее участница "Мастер Шеф" добавляет нарезанный томат, томаты пелати и тушит до мяса. После этого добавляем специи, колбасу и еще немного тушим все вместе.

На сковороде среди обжаренных овощей с помощью ложки звезда "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк делает четыре небольших углубления – для каждого яйца. Аккуратно выбиваем яйца, накрываем сковороду крышкой и готовим на небольшом огне 2-3 минуты.

Готовую шакшуку участница "Мастер Шеф" посыпает измельченной зеленью и подает вместе с хлебом.

Победитель "Мастер Шеф" дал рецепт самого вкуснейшего стейка без мяса.

Также сообщалось, что Хименес-Браво из "Мастар Шеф" дал рецепт томатного супа.

Кроме того, Politeka.net писала, что судья "Мастер Шеф" Ольга Мартыновская подсказала, какая тыква испортит блюдо.