Тесто не понадобится: "Мастер Шеф" Литвинова показала простой рецепт пирога с лавашем и творогом

Бывшая судья кулинарного проекта "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова рассказала, как можно разнообразить обед или ужин вместе с простым, но вкусным пирогом. Гибаница - это традиционный сербский пирог, который может быть как соленым, так и сладким, и обычно готовится из теста фило. Татьяна Литвинова предложила в своем видео упрощенный вариант этого рецепта, заменяя тесто фило на лаваш.

Ингредиенты:

• 3 листа лаваша
• 200 г творога
• 250 г брынзы
• 3 яйца
• 2 ч.л. соли
• 50 г зеленого лука
• 50 г укропа
• 50 г кинзы, петрушки

Для заливки:

• 3 яйца
• 300 мл йогурта (10%)
• 1 ч.л. соли

Приготовление:

Приготовьте начинку, смешав творог, брынзу, измельченную зелень и три яйца, делится "Мастер Шеф" Литвинова.

Нарежьте лаваш на прямоугольники. Выложите начинку на лаваш, скрутите в рулетики и уложите их в форму для выпечки.

"Мастер Шеф" Литвинова добавляет, приготовьте заливку, смешав три яйца, йогурт и соль. Залейте готовые рулетики заливкой и дайте им пропитаться.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 30 минут.

Перед подачей добавьте сметану, посоветовала "Мастер Шеф" Литвинова.