Треба лише 15 хвилин: фіналістка "Мастер Шеф" дала рецепт смачних лінивих пиріжків

Цього разу на своїй сторінці в Instagram суперфіналістка кулінарного шоу "Мастер Шеф - 12" Ольга Рябенко поділилася рецептом швидких пиріжків на кефірі.

"Ділюсь рецептом ідеальних та дуже смачних пиріжків, які сподобаються вашим рідним)", – радить "Мастер Шеф" Ольга Рябенко.

Для приготування лінивих пиріжків із яйцем, сиром і цибулею зірка "Мастер Шеф" бере такі інгредієнти:

• кефір – 1 склянка (200 мл)
• борошно – 300 г
• сіль – 1 ч.л.
• цукор – 1 ч.л.
• розпушувач – 1 ч.л.
• яйце – 1 шт.
• яйця варені – 4 шт.
• цибуля зелена – 8 стеблин
• сир твердий або моцарела – 100 г
• олія для смаження

На приготування таких пиріжків піде буквально 15 хвилин. Для цього рецепту не потрібна духовка та довге вимішування тіста – пиріжки готуються дуже просто та смажаться на пательні.

Спочатку "Мастер Шеф" Ольга Рябенко змішує кефір із сіллю, цукром і розпушувачем. Дала додаємо яйце, борошно та добре перемішуємо, щоб вийшло однорідне тісто.

Варені яйця нарізаємо кубиками. Дрібно нарізаємо зелену цибулю, а твердий сир чи моцарелу натираємо на тертці.

До тіста додаємо подрібнені яйця, цибулю, сир і знову все перемішуємо.

"Мастер Шеф" Ольга Рябенко смажить пиріжки на розігрітій пательні з достатньою кількістю олії, викладаючи тісто великою ложкою. Смажимо пиріжки до золотистості з обох боків.

Шашлик буде м'яким і соковитим: переможець "Мастер Шеф" дав рецепт ідеального маринаду.

Фантастично смачні фаршировані яйця: Ольга Сумська поділилася улюбленим рецептом.

Як засолити червону рибу: шеф-кухар дала простий і суперсмачний рецепт.