Це найкращий із рецептів: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво показав, як готує сирну запіканку

Суддя "Мастер Шеф", відомий шеф-кухар і ресторатор Ектор Хіменес-Браво поділився своїм улюбленим рецептом солодкої та ніжної сирної запіканки.

Рецепт неймовірно смачний і простий. Для приготування сирної запіканки "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво бере такі інгредієнти:

• кисломолочний сир - 500 г
• яйця - 3 шт.
• сметана - 100 г
• мед - 120 г
• родзинки - 40 г
• крохмаль кукурудзяний - 50 г
• ванільний цукор - на смак
• дрібка солі
• вершкове масло для змащування форми
• ягоди для декору

Спершу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво змішує в одній мисці кисломолочний сир із яйцями, медом, сметаною, крохмалем, сіллю та ванільним цукром. Збиваємо цю суміш до однорідності за допомогою погружного блендера.

До сирної маси "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво додає добре промиті та просушені родзинки та перемішує.

У форму для запікання, змащену вершковим маслом, виливаємо сирну суміш, а зверху прикрашаємо ягодами. Відправляємо запіканку в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 35 хвилин – і готово.

Українці в коментарях діляться відгуками про рецепт сирної запіканки від судді "Мастер Шеф" Ектора Хіменеса-Браво:

"Вчора спекла, це найкращий з рецептів. Дуже ніжний і смачний";

"Ідеальний рецепт запіканки!! Все просто і смакота";

"Зробила за рецептом, чоловік сказав, що це 800 з 10, найсмачніша запіканка в його житті. Дякую!";

"Чудова запіканка! Спасибі вам ... Її можна і в мультиварці робити, вийшло класно!".

Вдалий варіант закуски: суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом випічки.

Хіменес-Браво розкрив рецепт солодкої курки з соусом.

Залаштунки "Мастер Шеф": чого ніколи не показують глядачам і хто живе з Ектором.