Це смачніше за будь-які пиріжки: рецепт ароматних кексів із зеленою цибулею - найлітніша страва

Кулінари можуть придбати свіжу зелень у супермаркетах протягом усього року, це факт, але доки триває сезон, гріх не приготувати щось із цієї вітамінної бомби.

Зокрема, зелена цибуля містить значну кількість корисних вітамінів та мікроелементів. Зелену цибулю можна додавати у всілякі страви. Наприклад, кекси з такою зеленню виходять чудові, а рецепт точно не вкраде багато часу та сил.

Що знадобиться:

• яйця – 2 шт.
• сметана – 200 гр. (будь-якої жирності),
• олія рослинна – 4 ст.л.
• цукор – 1 ст.
• сіль - 1/3 ч.л.
• сода - 1/2 ч.л. (або розпушувач – 1 ч.л.),
• борошно - 200 гр. (орієнтовно),
• зелена цибуля – 80-100 гр.
• петрушка, кріп
• сир для посипання.

Як приготувати:

До яєць додати цукор, сіль і збовтати віночком. Додати сметану, олію, розмішати. Всипати частину борошна та соду або розпушувач. Додати борошно, що залишилося, замісити тісто.

За потреби коригуйте кількість борошна залежно від густоти сметани. Покласти нарізану зелень та цибулю (попередньо вимити і дати обсохнути), перемішати. Розкласти тісто у формочки.

Зверху посипати тертим сиром і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин|мінути|. Дати готовим кексам охолонути і прикрасити до смаку.

Раніше ми повідомляли, що і смачно, і застуду вилікує: як легко приготувати варення обліпихи - малинове більше не потрібно.