Цей салат із пекінської капусти розлітається на ура: чудовий рецепт

В салаті із пекінської капусти чудово поєднуються різні смаки – не тільки овочів і м’яса.

Дуже смачний салат із пекінської капусти вийде, якщо приготувати його з тунцем. Одним з таких рецептів поділилася авторка кулінарної сторінки «maryna_ivash».

Для цього салату знадобляться такі інгредієнти: капуста пекінська - 400 гр, консервований тунець - 1 банка (краще цілий в олії), яйце - 2 шт, вершки/молоко - 2 ст.л, сир твердий - 100 гр, зелена цибуля - 3 пагони, майонез - 1,5-2 ст.л.

Салат із пекінської капусти.

Хід приготування салату із пекінської капусти наступний – пекінську капусту ріжемо, сир натираємо, цибулю теж ріжемо.

Яйця збиваємо з вершками і смажимо на пательні з двох сторін до золотавої скоринки.

Загортаємо омлет рулетиком і дрібно ріжемо. Додаємо в салат. Також у мискку викладаємо тунець і майонез.

Цей салат із пекінської капусти краще подавати охолодженим.

Салат із пекінської капусти.

Салат із пекінської капусти.

Зазначимо, що пекінська капуста за змістом живильних речовин вдвічі перевершує білокачанну капусту. У свіжому вигляді цей овоч найбільш цінний.

Користь пекінської капусти безсумнівна - в ній багато вітамінів, особливо у білих черешках. Це вітаміни групи В, А, С, РР, тобто весь комплекс необхідних вітамінів для підтримки здоров’я серця. У ній також міститься лізин - речовина сприяє зміцненню імунітету, покращує обмін речовин, діє як природний заспокійливий і легке снодійне.

Пекінська капуста низкьокалорійна.

Салат із пекінської капусти.

Квашена капуста вийде більш вишуканою: відомий шеф-кухар розкрив секрет рецепту.

Салат "Цезар" із пекінської капусти - простий рецепт, який порадує кожного.

Салат із пекінської капусти, як по-корейськи: класний рецепт пікантної закуски.