Цей смак вас здивує: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво дав рецепт шашличків з лавашем

Суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво розповів в Інстаграмі, якщо вам набридло смажити на мангалі тільки м'ясо, спробуйте втілити в життя цей рецепт. Шашлички з лаваша точно сподобаються багатьом. Не турбуйтеся, що лаваш згорить, головне смажити стороною розрізу.

Інгредієнти:

• Болгарський перець – 2 шт.
• Цибулина - 1 шт.
• Петрушка - 50 г
• Свинячий фарш - 1 кг
• Лаваш - 2 шт.
• Сіль, перець - за смаком

Процес приготування:

Наріжте болгарський перець та цибулину кубиками. Подрібніть петрушку. Змішайте нарізані овочі та петрушку зі свинячим фаршем, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Посоліть і поперчіть до смаку. Розкладіть лаваші та розподіліть м'ясну масу по всій поверхні кожного лаваша. Поверніть лаваші з м'ясною начинкою у рулети.

"Мастер Шеф" Хіменес-Браво додає, поріжте рулети на порційні шматочки. Нанизайте шматочки на шампури, як показано на відео.

Смажте шашлички на розігрітому вугіллі до готовності, періодично перевертаючи. Головне — смажити стороною розрізу, щоби лаваш не згорів, розповідає "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Фіналістка "Майстер Шеф" дала рецепт смачного сніданку замість каш та сирників.

Як правильно готувати смажену картоплю: ресторатор розкрив простий рецепт.

Салат із молодої капусти вийде суперсмачним: кулінар дала оригінальний рецепт.