Вам навіть мука не знадобиться: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво дав рецепт ніжного десерту з какао

Суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво запропонував рецепт простого шоколадного десерту, який не потребує борошна та багато часу.

Інгредієнти:

• 230 г чорного шоколаду
• 115 г вершкового масла
• 5 яєць
• 150 г цукру
• 10 г ванільного цукру
• 2,5 г солі
• 2 ст. л. какао

Приготування:

Розтопіть шоколад з олією на водяній бані або в мікрохвильовій печі до повного розчинення. Остудіть до кімнатної температури, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

У великій мисці збийте яйця з цукром до утворення пишної маси.

Додайте ванільний цукор та сіль, продовжуйте збивати.

Поступово вливайте збиті яйця у розтоплений шоколад, постійно помішуючи.

"Мастер Шеф" Хіменес-Браво додає, присипте какао та акуратно перемішайте до отримання однорідного складу.

Вилийте тісто у форму, попередньо змащену олією та обсипану какао.

Випікайте в розігрітій до 160 ° C духовці 45-50 хвилин, поки брауні не стане добре підсмаженим зверху і залишиться м'яким всередині.

Остудіть десерт у формі, потім вийміть і наріжте квадрати чи прямокутники.

Подавайте брауні теплим або остиглим, посипаним какао або цукровою пудрою, радить "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Вдалий варіант закуски: суддя Майстер Шеф Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом випічки.

Хіменес-Браво розкрив рецепт солодкої курки із соусом.

Закулісся "Майстер Шеф": чого ніколи не показують глядачам і хто живе з Ектором.