Вам понравится такой подход: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт сладкого яблочного пирога

Бывшая звезда кулинарного проекта "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова рассказала, как сделать мягкий яблочный пирог, вкус которого раскроется вместе с орехами и нежнейшему тесту на масле со сливками.

Ингредиенты:

• 800 г яблок
• 2 яйца
• 50 г сахара
• 100 г молока
• 30 г сливочного масла
• 70 г пшеничной муки
• 10 г ванильного сахара
• 0,5 ч.л. соли
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 80 г грецких орехов

Приготовление:

Помойте яблоки, очистите от кожуры, вырежьте сердцевину и нарежьте тонкими слайсами, советует "Мастер Шеф" Литвинова.

Взбейте яйца до образования пены и добавьте сахар, соль и ванильный сахар. Продолжайте взбивать. Добавьте растопленное сливочное масло и молоко.

"Мастер Шеф" Литвинова добавляет, отдельно смешайте разрыхлитель и муку, затем постепенно добавляйте их в жидкую массу, продолжая взбивать.

Перелейте тесто к яблокам и аккуратно перемешайте руками, сохраняя целостность ломтиков яблок. Выложите в форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке до 180-190 градусов на 30 минут.

Измельчите миндаль или грецкие орехи.

После первых 30 минут приготовления добавьте орехи на пирог и отправьте обратно в духовку еще на 20 минут, рассказывает "Мастер Шеф" Литвинова.