Варену більше не захочете: швидкий рецепт сирної кукурудзи, виходить неймовірно смачно

Свіжовідварену кукурудзу краще їсти просто так, а от якщо у вас залишається кілька качанів, то наступного дня спробуйте приготувати сирну кукурудзу.

Для цього також підійде консервована кукурудза. Рецептом поділилася кулінарна блогерка Юлія Сенич на своїй сторінці в Instagram.

Для приготування сирної кукурудзи нам знадобляться такі інгредієнти:

• кукурудза - скільки є
• твердий сир - 100 г
• вершковий крем-сир (по типу Філадельфія) - 2 ст.л.
• сіль, мелений перець, паприка - за смаком
• вершкове масло - 40 г

З качанів обрізаємо зернятка кукурудзи та відокремлюємо їх одне від одного, або ж просто беремо консервовану та зціджуємо з неї рідину.

В ковші або іншому зручному посуді розтоплюємо шматочок вершкового масла, всипаємо зернятка кукурудзи та обсмажуємо їх до золотистої скоринки.

Після цього до кукурудзи додаємо вершковий крем-сир, сіль, мелений перець, паприку або інші улюблені спеції за бажанням. Постійно помішуємо кукурудзу, щоб не пригоріло.

Твердий сир натираємо на тертці й також додаємо до кукурудзи.

"Це може бути моцарела, прикопчений, або просто той, який засихає в холодильнику", – відзначила кулінар.

Смажимо кукурудзу з сиром приблизно 5 хвилин до моменту, коли сир повністю розтане, постійно помішуючи.