Вариант для любителей диеты: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт нежной запеканки

Татьяна Литвинова, бывшая судья телевизионного кулинарного шоу "Мастер Шеф" предложила полезный рецепт, особенно он интересен тем, кто настроен питаться правильно и похудеть. По словам "Мастер Шефа" Литвиновой, просто приготовьте эту запеканку с натуральными подсластителями - курагой и финиками.

Рецепт запеканки с грушами:

Ингредиенты:

• Творог — 400 г
• Яйца — 3 шт.
• Крахмал кукурузный — 0,5 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Курага — 100 г
• Финики — 50 г
• Цедра лимона — 1 шт.
• Груша — 5 шт.

Приготовление:

Очистите грушу и отрежьте меньшую часть, большую часть оставляйте. Она будет сверху запекаться. Затем возьмите творог, соедините с яйцами, добавьте финики и курагу. Смешайте и измельчите в блендере до однородной массы. Добавьте крахмал и также хорошо перемешайте, делится "Мастер Шеф" Литвинова.

Затем, нарежьте остаток груши (меньшая часть, которую вы отрезали) кубиками и смешайте со смесью из блендера. Добавьте цедру половины лимона для запаха и изысканного вкуса.

"Мастер Шеф" Литвинова подмечает, творожные изделия выпекать нужно при низких температурах.

Переместите смесь и верхушки груш с хвостиком в форму, хорошо утрамбуйте, чтобы подровнять запеканку. Чтобы груши не сильно запеклись, перед отправкой в духовку оберните запеканку фольгой и снимите за 15−20 минут до конца выпекания, чтобы груша немного подпеклась, добавляет "Мастер Шеф" Литвинова.

Выпекайте при температуре 160 градусов в течение 60 минут. После этого дайте запеканке немного остыть, освободите ее от формы и подавайте, добавила "Мастер Шеф" Литвинова.