Весь секрет в заправке: финалистка "Мастер Шеф" дала рецепт идеального летнего салата

Звезда кулинарного проекта "Мастер Шеф" Ирина Прудникова на своей странице в Instagram показала, как приготовить оригинальный летний салат с арбузом.

"Очень освежающий и пикантный", – советует финалистка "Мастер Шеф".

Чтобы приготовить летний салат с арбузом, "Мастер Шеф" Ирина Прудникова берет следующие ингредиенты:

• арбуз – 300 г
• огурец – 200 г
• сыр (кулинар использовала брынзу, но можно брать по своему вкусу) - 100 г
• базилик зеленый - 2 веточки

Но самое главное в этом салате – это заправка. Для заправки нам понадобится:

• мед - 50 г
• соевый соус – 2 ст.л.
• соус терияки – 1 ч.л.
• растительное масло (лучше всего подойдет оливковое, но можно брать любое другое) - 2 ст.л.
• щепотка соли и копченой паприки
• сок половинки лимона

Готовится такой салат очень просто и быстро. Арбуз "Мастер Шеф" Ирина Прудникова зачищает от косточек, нарезает маленькими кубиками и выкладывает на тарелку. Сверху выкладываем мелко нарезанные листики базилика, которые придадут салату особую пикантность и аромат.

Огурец и сыр нарезаем также маленькими кубиками и выкладываем слоями на арбуз.

Чтобы приготовить заправку, "Мастер Шеф" Ирина Прудникова смешивает до однородности мед, соевый соус, терияки, растительное масло, немного соли и копченой паприки. Поливаем заправкой салат, сверху дополнительно сбрызгиваем его лимонным соком – и готово.