Вкуснее обычных десертов: "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт оладий с ягодами и бананом

Звезда "Мастер Шеф" Владимир Ярославский поделился в Instagram своим рецептом черничных оладий, которіе идеально подойдут к чаю или кофе. Этот рецепт предназначен для приготовления двух больших или трех средних порций, подметил "Мастер Шеф" Ярославский.

Для теста потребуется:

• 180 г замороженной черники;
• 70 г воды;
• 1 яйцо;
• 25 г сахара;
• 15 г беззапахового растительного масла;
• 150 г муки;
• 10 г разрыхлителя.

Для крема и украшения блюда:

• Три банана;
• Цедра апельсина;
• 30 г сахара;
• Кленовый сироп или мед.

Приготовление:

Разморозьте ягоды и взбейте их в блендере с водой до получения однородной массы. Добавьте сахар, растительное масло, яйцо и хорошо перемешайте, делится "Мастер Шеф" Ярославский.

Постепенно введите просеянную муку вместе с разрыхлителем, продолжая перемешивать.

Жарьте оладьи на медленном огне с обеих сторон, добавляет "Мастер Шеф" Ярославский.

Для приготовления крема:

Доведите сахар и воду до кипения вместе с цедрой апельсина. Добавьте порезанные бананы и варите еще три - четыре минуты, "Мастер Шеф" Ярославский.

"Мастер Шеф" Ярославский также посоветовал, подавайте оладьи, перекладывая их банановым пюре, украсьте сверху кусочками банана и полейте кленовым сиропом или медом. При желании можно добавить орехи.