Вкуснее обычных: "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт невероятных шоколадных блинов

Судья кулинарного проекта "Мастер Шеф" Владимир Ярославский предложил украинцам рецепт невероятно вкусных шоколадных блинов.

Чтобы приготовить тесто для шоколадных блинчиков, "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты:

• молоко - 500 г
• яйца – 2 шт.
• сахар – 50 г
• мука – 140 г
• какао-порошок - 25 г
• немного растительного масла без запаха

Сначала судья "Мастер Шеф" Ярославский берет часть молока (приблизительно 150 г) и с помощью венчика смешивает его до однородности с яйцом, сахаром, мукой и какао-порошком. У нас должно получиться густенькое тесто без комочков.

Затем добавляем в тесто еще 350 г молока и снова перемешиваем до однородности. Добавляем немного растительного масла и снова перемешиваем.

"Мастер Шеф" Владимир Ярославский жарит блины на разогретой сковороде на среднем огне с обеих сторон.

"Аромат стоит на кухне просто невероятный", – советует "Мастер Шеф" Владимир Ярославский.

Шоколадные блины сладкие, поэтому для них подойдет только сладкая начинка или топпинг. Если вам нужен универсальный рецепт блинов, которые можно подавать и со сладкой, и соленой начинкой, то раньше "Мастер Шеф" Владимир Ярославский показал и такой рецепт.

Для приготовления вкусных тонких блинов шеф-повар берет 500 г молока, 190 г муки, 1 большое яйцо, 35 г сахара, щепотку соли, 25 г растительного масла и 25 г сливочного масла.