Вкусный и сочный рулет из лаваша: рецепт простой закуски, которая покорит гостей

Если иногда у вас возникает внезапное желание поесть шпротов, то вместо обычных бутербродов попробуйте приготовить такой закусочный рулет из лаваша.

Рецептом поделилась украинская фудблогерка Екатерина Мовчан.

"Бывает так, что живешь себе спокойно, а потом раз и внезапно хочется шпротов. Тогда я сразу кручу себе этот рулет, чтобы точно кайфонуть по максимуму", – рассказала блогерка.

Для приготовления закусочного рулета из лаваша со шпротами нам понадобится:

• лаваш - 1 большой
• твердый сыр – 120 г
• шпроты (или шпротный паштет) – 100 г
• чеснок – 2 зуб.
• огурцы – 2 шт.
• майонез - 5 ст.л.
• яйца (вареные вкрутую) - 2 шт.
• соль и перец – по вкусу
• петрушка – по желанию

Сыр и вареные яйца натираем на средней терке, а чеснок – на мелкой. В миске смешиваем натертые ингредиенты, добавляем майонез, соль, молотый перец и перемешиваем все – получится вкусная намазка.

Огурец нарезаем тоненькими слайсами, это удобно делать овощечисткой. Петрушку мелко нарезаем.

Лаваш разрезаем пополам. На одну часть лаваша равномерно выкладываем половину намазки, все огурцы и накрываем второй половиной лаваша. Второй лист лаваша смазываем оставшейся намазкой, на край выкладываем шпроты, посыпаем все петрушкой и заворачиваем в рулет.

Эту закуску можно подавать сразу или же дать ей настояться в холодильнике час-два.