Вместо конфет и кексов: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт пирога с глазурью и морковкой

В этот раз на своей странице в Instagram Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" дал рецепт пирога, который разнообразит стол с десертами. "Мастер Шеф" считает, что и конфеты с кексами могут надоесть, если есть их слишком часто. Поэтому, чтоб порадовать себя, можно сделать вкусный пирог с морковью.

Ингредиенты:

Для пирога:

• 140 мл растительного масла
• 2 яйца
• 200 г тростникового сахара
• 300 г тертой моркови
• 180 г муки
• 1/2 ч. ложки соды
• 1 ч. ложка молотой корицы
• Щепотка соли
• Ананас (по желанию)
• Изюм
• Орехи

Для глазури:

• 250 г сливочного сыра
• 275 г сахарной пудры

Инструкции:

Приготовление теста:

В глубокой миске взбейте яйца с тростниковым сахаром до образования воздушной массы, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Добавьте растительное масло и тщательно перемешайте.

Постепенно добавляйте тертую морковь, муку, соду, молотую корицу и щепотку соли. Перемешивайте до получения однородного теста.

По желанию, добавьте ананас, изюм и орехи в тесто, перемешивая ложкой.

Выпекание:

"Мастер Шеф" Хименес-Браво советует, перелейте тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 150°C в течение 1 часа. Проверьте готовность, используя зубочистку — она должна быть сухой.

Приготовление глазури:

В миске взбейте сливочный сыр с сахарной пудрой до получения густой и однородной массы.

Завершение:

Дайте пирогу полностью остыть.

Покройте пирог глазурью сверху, равномерно распределяя ее по поверхности. Дайте глазуре застыть, рассказывает "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Наслаждайтесь великолепным морковным пирогом с кремом-сыром!

Удачный вариант закуски: судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом выпечки.

Хименес-Браво раскрыл рецепт сладкой курицы с соусом.

Заделки "Мастер Шеф": чего никогда не показывают зрителям и кто живет с Эктором.