Вместо омлета или блинов: кулинар дала рецепт быстрого и очень вкусного завтрака

У себя в Instagram популярная фудблогерка, автор кулинарной книги "Твои лучшие рецепты" Татьяна Юшина поделилась сразу двумя рецептами вкусного завтрака.

Кулинар показала, как приготовить овсяноблин и рисоблин, которые получаются очень вкусными и полезными. Их можно наполнять любыми начинками, поэтому этот завтрак никогда не надоест.

"Готовлю их часто, вкусный и тот, и другой вариант. Начинки для обоих вариантов могут быть разнообразными: сыры всех видов, фрукты, овощи, листья салата, рыба, мясо", – рассказала кулинар.

Для приготовления овсяноблина нам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 яйца
• ~ 40 мл молока (или кефира или воды)
• 2 ст.л. овсяных хлопьев
• соль – по вкусу

В миске вилкой размешиваем все ингредиенты, выливаем на разогретую сковороду и готовим под крышкой до полуготовности. На половину блина выкладываем начинку, складываем его пополам, снова накрываем крышкой и жарим до готовности.

Для рисоблина берем:

• 1 яйцо
• 40 г кефира или молока
• 1 ст.л. рисовой муки
• соль – по вкусу

Вилкой перемешиваем все ингредиенты до однородности, выливаем на разогретую сковороду и жарим до готовности с обеих сторон. На готовый блин выкладываем начинку и заворачиваем его в ролл.

"На этот раз в овсяноблине у меня сулугуни, зелень и перчик чили. В рисоблине – сливочный сыр, листья салата, огурцы и слабосоленый лосось", – отметила Татьяна Юшина.

Победительница "Мастер Шеф" дала рецепт легкого десерта с клубникой.

Как быстро замариновать лук: шеф-повар дал рецепт универсальной закуски.

Лучше майонеза: финалистка "Мастер Шеф" поделилась рецептами вкусных заправок и соусов.