Вместо отбивных и котлет: финалистка "Мастер Шеф" дала рецепт вкуснейшей курицы

Вместо отбивных и котлет: финалистка "Мастер Шеф" дала рецепт вкуснейшей курицы

В этот раз суперфиналистка проекта "Мастер Шеф" Ольга Рябенко на своей странице в Instagram показала, как просто, вкусно и оригинально приготовить курицу.

Звезда "Мастер Шеф" решила приготовить филе куриного бедра в сырном кляре, а также соус к нему, который сделает мясо еще вкуснее и сочнее.

Чтобы приготовить курицу в сырном кляре, "Мастер Шеф" Ольга Рябенко берет следующие ингредиенты:

  • филе бедра куриное – 3 шт.
  • яйца – 3 шт.
  • соль и перец – по вкусу
  • чеснок – 10 г
  • сыр твердый (или пармезан) – 50 г
  • мука – 100 г
  • петрушка – 20 г

Для соуса нам понадобятся:

  • куриный бульон или вода – 180 г
  • сливочное масло – 40 г
  • чеснок – 10 г
  • сок лайма (или лимона) – 1 ст.л.
  • петрушка – 10 г

Сначала "Мастер Шеф" Ольга Рябенко накрывает мясо пищевой пленкой и хорошо отбивает, добавляет соль и перец.

Для сырного кляра смешиваем яйца, выжатый чеснок, мелко нарезанную петрушку, натертый творог, а также соль и перец по вкусу.

Отбитое филе бедра обваливаем в муке, хорошо обмакиваем в кляр и жарим на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистости с обеих сторон.

Обжаренное мясо перекладываем на тарелку, а в сковороде готовим соус: наливаем бульон или воду, добавляем сок лайма, тертый чеснок, мелко нарезанную петрушку и кусочек сливочного масла.

В конце "Мастер Шеф" Ольга Рябенко возвращает мясо на сковороду и готовит его в соусе еще около 10 минут.

Самый пышный омлет из одного ингредиента: победительница "Мастер Шеф" дала отличный рецепт завтрака.

Оригинальная окрошка, которая всех удивит: Хименес-Браво поделился своим рецептом.

Ваш идеальный завтрак готов: Хименес-Браво дал рецепт, где только один обязательный ингредиент.

Поделиться сюжетом

Последние новости

Внутренняя безопасность СБУ должна проверить генерала Носача, – Тука

Верховная Рада приняла закон: какие нововведения готовятся в армии

"Нафтогаз" предупредил украинцев об отоплении: известно, что нужно сделать перед включением тепла в жилище

Внук и дед из Одессы наладили международный наркотрафик в детских игрушках

Кличко: Столица подготовила к зиме 550 единиц снегоуборочной техники и сделала запас соли и песка

В СНБО отреагировали на фейк z-пропаганды о массированных ракетных ударах

За «обломками» по НПЗ в Саратове стоит Главное управление разведки

Отдых от Dota 2, ведь студия Blizzard готовится к анонсу ремастера Warcraft II

Массированная ночная атака по Одессе: есть жертвы и раненые, жуткие кадры

Как могут измениться коммунальные платежки в 2025 году

"Укрзализныця" оскандалилась из-за русского языка

Переломный момент: Генсек НАТО рассказал, почему войска КНДР в Европе меняют правила игры

Дочь Маска из-за победы Трампа приняла важное жизненное решение

Миллионные долги побуждают к повышению тарифов: вода из крана может стать дорогим удовольствием

Фиксировал размещение военных объектов: ТЦКшник сливал россиянам позиции ВСУ