Вместо овсянки и сырников: "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейшего завтрака

Победительница второго сезона и экс-судья кулинарного шоу "Мастер Шеф" Елизавета Глинская предложила рецепт вкуснейших бутербродов с начинкой на завтрак.

"Предлагаю освободить детей от полезной овсянки, сырников и всего прочего хотя бы на один денечек, на один завтрак, и приготовить вкуснейшие закрытые бутерброды. Уверяю вас, ни один ребенок не откажется и попросит еще добавочки. А вы можете положить в этот бутерброд практически все, что есть в холодильнике", – советует "Мастер Шеф" Елизавета Глинская.

Для приготовления супербутербродов на завтрак "Мастер Шеф" Елизавета Глинская взяла такие ингредиенты:

• багет или батон - 1 шт.
• яйца - 3 шт.
• укроп
• лук красный - 0,5 шт.
• филе индейки или курицы (мясо предварительно нужно пожарить) - 100 г
• соль - по вкусу
• молоко - 100 г
• сыр адыгейский - 30 г
• грибы (шампиньоны) - 50 г

Сперва "Мастер Шеф" Елизавета Глинская готовит начинку. Мелко нарезаем лук и грибы и обжариваем их до золотистости на разогретой сковороде с добавлением растительного масла.

Мелко нарезаем мясо, сыр и зелень, смешиваем их с обжаренными грибами и луком, добавляем сырые яйца, молоко, соль по вкусу, перемешиваем все – и начинка для бутербродов готова.

Хлеб "Мастер Шеф" Елизавета Глинская нарезает ломтиками толщиной примерно 1 сантиметр и удаляет из них мякиш.

Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем на нее ломтики хлеба с пустой серединкой и внутрь выкладываем начинку. Обжариваем бутерброды по несколько минут с каждой стороны. до аппетитной золотистости.